大连觅食记
GoodFoodLifeStyle
有生活?有态度那些静得只能听见呼吸的日子里，《小森林》会让你明白孤独即是生活。
除了《东京爱情故事》，《小森林》是我看过次数最多的日本电影。
寂寞的乡村生活，一个人，日出而作，日落而息，种菜、烹饪……
没有电脑和手机，没有抖音和淘宝，只有野花野草和世外桃源！
这本是归隐田园的梦想，却被一个少女提前实现了！
当然，令我百看不腻的是《小森林》里的各种美食，每次看都有想要烹饪的想法，于是试着自己烤面包、晒萝卜干、炸可乐饼、酿小柿子、做核桃饭、烤双色蛋糕……
甚至，买了一堆瓶瓶罐罐和日式酱料！结果可想而知，日式美食和中式菜肴必定存在差异，我的中国胃果然只适合“乱炖”！
转念一想，偶尔尝尝“鲜”，给生活添点“麻烦”，然后再“满血复活”！
#《小森林》美食合集
《小森林》分为夏、秋、冬、春四部，每一部里都穿插着美食和人生故事，其中涉及到的美食有以下27个：
01
《小森林夏》
1stdish——烤面包
2nddish——酸酒酿
3rddish——胡颓子果酱
4thdish——伍斯特酱油、巧克力榛果酱
5thdish——雨久花
6thdish——盐烤鱼、红点鲑味噌汤
7thdish——西红柿罐头
02
《小森林秋》
1stdish——通草果皮
2nddish——核桃饭
3rddish——凉拌炸鱼
4thdish——糖煮板栗
5thdish——烤地瓜、地瓜干
6thdish——煎鸭胸、鸭骨架汤、炒鸭心鸭肝、鸭胗刺身
7thdish——奶油炖菜、炒青菜
03
《小森林冬》
1stdish——双色蛋糕
2nddish——糯米团子
3rddish——冻萝卜和柿子干
4thdish——烤地瓜和便当
5thdish——红豆包/汤/蛋糕
6thdish——印度薄饼和蔬菜汤
7thdish——蕨菜
04
《小森林春》
1stdish——野菜天妇罗
2nddish——冬花味增
3rddish——节节草
4thdish——野蒜苗炒鲑鱼、白菜花意面
5thdish——卷心菜饼/蛋糕
6thdish——蒸土豆、土豆沙拉、土豆面包
#《小森林》美食在大连
其实不必自己动手，在大连也能吃到《小森林》里出现的美食，虽然不是全部，但如果你想，可以去尝尝！
01
烤面包
小森林里的烤面包看起来硬硬的，感觉就是“大列巴”，在大连任何一家面包店几乎都能买到，还有多种口味可选！
皇后印象-全麦核桃
恩点-列巴果仁面包
阿可米朵-大列巴
甜屋-全麦谷枣
02
糯米团子
糯米团子其实就是年糕，大连有几家专门卖米糕、打糕的店铺。
糯米先生：大枣红糖打糕、红豆打糕
白米百味米糕：绿豆切糕、黑豆切糕
03
烤鱼
大连烤鱼店真的是太多了，哪天一定要来个探店攻略！·鸣记脆皮烤鱼：清江鱼·渔家傲烤全鱼：三花鱼·鱼谦脆皮烤鱼：湄公鱼·诸葛烤鱼：松江鱼·乐山烤鱼：蒜香烤鱼·千子脆皮烤鱼：鲶鱼·麻里麻里烤鱼：经典烤鱼·乐鱼无骨烤鱼：招牌孜香麻辣无骨烤鱼·海边城外烤全鱼：撩人蒜香无骨烤鱼饭
大
连
烤
鱼
04
糖煮板栗
大连有常见的板栗店有满谷宝栗、举个栗子和迁西板栗。糖炒板栗要那种热乎乎，个头大的才好吃！
《小森林》中出现的其他美食，如酒酿、果酱等都可以在大连的各大商超购买，冬天了家家户户也爱晒个萝卜干，柿子干、烤地瓜等街边美食摊都有，雨久花和节节草真的很少见，想要品尝的朋友可以自行搜索。
在繁忙的工作之余，看一部小清新的电影，或许会治愈你的疲惫。《小森林》让我们看到了一个如世外桃源般美丽的乡村，这就是许多人理想的生活！
谨以此文，献给爱吃的伙伴们！
-End-
//往期回顾
①大连多家奶茶店试喝！
②大连素食馆探店！
③大连夜宵热销榜！
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.xiaotongcaoa.com/yfyl/9294.html
