牛黄
牛黄为牛科动物牛的胆囊结石（少数为胆管中的结石），称为天然牛黄。主产于西北、东北、河南、河北、江苏等地。亦有人工牛黄。牛性格温顺，生长较快，饲料为植物性。味苦、甘，性凉。归心、肝经。功能清心凉肝、息风止痉、豁痰开窍、清新解毒。
《神农本草经》：牛黄，味苦平。主惊痫，寒热，热盛，狂痓，除邪，逐鬼。生平泽。
《吴普》曰：牛黄味苦无毒。牛出入呻（《御览》作鸣吼）者有之，夜有光（《御览》作夜视有光），走（《御览》有牛字），角中，牛死入胆中，如鸡子黄。（汉后书延笃传注）
《名医》曰：生晋地，于牛得之，即阴干，百日，使时躁，无令见日月光。
《名医别录》：有小毒。主治小儿百病，诸痫，热口不开，大人狂癫，又堕胎。
《药性论》：君，味甘。能辟邪魅，安魂定魄，小儿夜啼，主卒中恶。
《日华子本草》：凉。疗中风失音，口噤，妇人血噤，惊悸，天行时疾，健忘虚乏。
《开宝本草》：味苦，平，有小毒。疗小儿百病，诸痫热，口不开，大人狂癫，又堕胎。
《本草衍义》：牛黄，亦有骆驼黄，皆西戎所出也。骆驼黄极易得，医家当审别考而用之，为其形相乱也。黄牛黄轻松自然微香，以此为异。盖又牦牛黄，坚而不香。
《汤液本草》：气平，味苦。有小毒。
《本草》云∶主惊痫寒热，热盛狂痉。逐鬼除邪。疗小儿百病，诸痫热，口噤不开，大人癫狂。又堕胎。久服，令人不忘。又云∶磨指甲上黄者，为真。又云∶定魂魄。人参为使。得牡丹、菖蒲，利耳目。恶龙骨、龙胆、地黄，畏牛漆。
《本草蒙筌》:味甘，气平。有小毒。各处俱资耕耘，黄色牯者为美。有黄凝结，两眼血红。因内热气熏蒸，无时鸣吼饮水。（亦好照水。）急以盆盛栈外，引之欲饮不能。渴甚必自吐来，伺者喝迫便堕。此生黄者《衍义》云∶喝迫而得者，乃名生黄。）价类黄金。暗室阴干，（忌见日月光。）成于百日。轻虚重叠可揭，嗅气息微香；（又等犁牛黄，坚而不香。）状若鸡卵黄同，摩指甲竟透。凡遇卖者，亦此辨真。再有角黄、心黄、肝胆黄，各从所得为名。杀剖间，或亦有。（今人得者，多系此黄。初如浆汁，取得便投水中，沾水乃硬如碎蒺藜，或皂角子是也。）功力虽次，亦可代充。恶龙骨、龙胆、地黄，畏蜚蠊、牛膝、干漆。忌常山勿用，使人参相宜。惟入肝经，专除筋病。疗小儿诸痫惊吊，客忤口噤不开；治大人癫狂发，中风痰壅不语。除邪逐鬼，定魄安魂。更得牡丹菖蒲，又能聪耳明目。孕妇忌服，能堕胎元。牛角系角杪尖，用烧灰存性。磁钵内擂末绝细，调热酒下咽。治闭血瘀血作疼，血崩亦治；痛惟宜。鼻炙理口眼斜，贴好边牵正；（斜左贴右，斜右贴左。）作羹调乳汁短少，吞天晓润通。肾补肾气益精，肝助肝血明目。肺止咳逆，心主虚忘。胆益睛眸，兼滋唇口焦燥；肉养肌肉，能使中气发生。小肠、大肠、广肠并浓各肠，除肠风痔漏；血脾、百叶、草肚俱健脾胃，免饮积食伤牛茎塞带漏结胎，牛脑却风痫止渴。髓益气以禁泄痢，又地黄白蜜，（各等分，熬成膏。）平三焦安五脏，治瘦怯补中，乳养血而补虚羸，仍造酪酥醍醐；（乳成酪，酪成酥，酥成醍醐。色黄白，甘脆爽口。《本经》云∶牛酥尤胜羊酥。）除肺痿，止吐衄，润毛发住嗽，
乳腐（即乳饼。）利十二经脉，通大小便难。悬蹄去一切热风，止赤白漏下。
血补身血枯涸，齿疗小儿牛痫。耳中垢可敷蛇伤，口中涎专主翻胃。小儿不能行步，脐中毛可煎尝。鼻中木卷炼灰，（草卷烧之。）鼻下生疮敷妙。口中草绞汁，喉中噎逆服佳。溺饮消水肿如神，从尿管利出；尿燔涂鼠最验，愈灸疮尤奇。黄犊脐屎检来，烧擂细末；暴惊九窍血出，水服立差。败鼓皮，是牛皮者勿吝收贮；诛蛊毒，为蛊胀部绝妙神丹。（其方用鼓皮广五寸，长一尺，蔷薇根五寸，如足拇指大。或云∶是莨菪根，锉，以水一升，酒三升，全熬二升，服之，当下蛊虫而愈。
（谟）按∶丹溪云∶牛，坤土也。黄，土之色也。以顺为性，而效法乎干。以为功者，牡之用也。故丹暴发邪盛之病，诸肉皆忌，惟牛肉独不忌者，因其能补脾胃为胜尔。盖人身以脾胃为本，脾胃属土，此能补之，亦各从其类也。又独肝者，食之杀人，不可不识。
《本草纲目》：（《本经》上品）丑宝。时珍曰：牛属丑，故隐其名。《金光明经》谓之瞿卢折娜。《别录》曰：牛黄生陇西及晋地，特牛胆中得之，即阴干百日使燥，无令见日月光。普曰：牛死则黄入胆中，如鸡子黄也。弘景曰：旧云神牛出入鸣吼者有之，夜视有光走入牛角中，以盆水承而吐之，即堕落水中。今人多就胆中得之。一子大如鸡子黄，相重叠。药中之贵，莫复过此。一子及三二分，好者值五六千至一万也。多出梁州、益州。恭曰：牛黄今出莱州、密州、淄州、青州、嶲州、戎州。牛有黄者，必多吼唤，喝迫而得者，谓之生黄，最佳。黄有三种：散黄粒如麻、豆；漫黄若鸡卵中黄糊，在肝胆间；圆黄为块，形有大小，并在肝胆中。多生于[牛秦]特牛，其[牛吴]牛未闻有黄也。颂曰：今出登、莱州。他处或有，不甚佳。凡牛有黄者，身上夜有光，眼如血色，时复鸣吼，恐惧人。又好照水，人以盆水承之，伺其吐出，乃喝迫，即堕下水中，取得阴干百日。一子如鸡子黄大，重叠可揭折，轻虚而气香者佳。然人多伪之，试法但揩摩手甲上，透甲黄者为真。雷曰：此有四种：喝迫而得者，名生神黄；杀死在角中得者，名角中黄；牛病死后心中剥得者，名心黄，初在心中如黄浆汁，取得便投水中，沾水乃硬，如碎蒺藜及豆与帝珠子者是也；肝胆中得者，名肝黄，大抵皆不及生黄为胜。宗奭曰：牛黄轻松，自然微香。西戎有牦牛黄，坚而不香。又有骆驼黄，极易得，亦能相乱，不可不审之。
斅曰：凡用，单捣细研如尘，绢裹定，以黄嫩牛皮裹，悬井中一宿，去水三四尺，明早取之。苦，平，有小毒。《日华》曰：甘，凉。普曰：无毒。之才曰：人参为之使。得牡丹、菖蒲，利耳目。恶龙骨、龙胆、地黄、常山、蜚蠊，畏牛膝、干漆。时珍曰：《别录》言牛黄恶龙胆，而钱乙治小儿急惊疳病，凉惊丸、麝香丸皆两用之，何哉？龙胆治惊痫解热杀虫，与牛黄主治相近，亦肝经药也，不应相恶如此。
惊痫寒热，热盛狂痓，除邪逐鬼（《本经》）。疗小儿百病，诸痫热，口不开，大人狂癫，又堕胎。久服，轻身增年，令人不忘（《别录》）。主中风失音口噤，妇人血噤惊悸，天行时疾，健忘虚乏（《日华》）。安魂定魄，辟邪魅，猝中恶，小儿夜啼（甄权）。益肝胆，定精神，除热，止惊痢，辟恶气，除百病（思邈）。清心化热，利痰凉惊（宁源）。痘疮紫色，发狂谵语者可用（时珍。出王氏方）。
李杲曰：牛黄入肝，治筋病。凡中风入脏者，必用牛、雄、脑、麝之剂，入骨髓，透肌肤，以引风出。若风中腑及血脉者用之，恐引风邪流入于骨髓，如油入面，莫之能出也。时珍曰：牛之黄，牛之病也。故有黄之牛，多病而易死。诸兽皆有黄，人之病黄者亦然。因其病在心及肝胆之间，凝结成黄，故还能治心及肝胆之病。正如人之淋石，复能治淋也。按《宋史》云：宗泽知莱州，使者取牛黄。泽云：方春疫疠，牛饮其毒则结为黄。今和气流行，牛无黄矣。观此，则黄为牛病，尤可征矣。
旧四，新四。初生三日去惊邪，辟恶气：以牛黄一豆许，以赤蜜如酸枣许，研匀，绵蘸令儿吮之，一日令尽。（姚和众方）
七日口噤：牛黄为末，以淡竹沥化一字，灌之。更以猪乳滴之。（《圣惠方》）初生胎热或身体黄者：以真牛黄一豆大，入蜜调膏，乳汁化开，时时滴儿口中。形色不实者，勿多服。（《钱氏小儿方》）小儿热惊：牛黄一杏仁大，竹沥、葛汁各一合，和匀与服。（《总微论》）惊痫嚼舌，迷闷仰目：牛黄一豆许研，和蜜水灌之。（《广利方》）小儿惊候：小儿积热毛焦，睡中狂语，欲发惊者。牛黄六分，朱砂五钱，同研。以犀角磨汁，调服一钱。（《总微论》）腹痛夜啼：牛黄一小豆许，乳汁化服。仍书田字于脐下。（《圣惠方》）痘疮黑陷：牛黄二粒，朱砂一分，研末。蜜浸胭脂，取汁调搽，一日一上。（王氏《痘疹方》）
《本草经疏》:牛为土畜，其性甘平，惟食百草，其精华凝结为黄，犹人身之有内丹也。故能解百毒而消痰热，散心火而疗惊痫，为世神物，诸药莫及也。凡牛生黄，则夜视其身有光，皮毛润泽，眼如血色，盖得气之精而形质变化自有异也。或云牛病乃生黄者，非也。《本经》味苦气平。《别录》有小毒。足普云无毒。然必无毒者为是。入足厥阴、少阳，手少阴经。其主小儿惊痫，寒热热盛口不能开，及大人癫狂痫痉者，皆肝心二经邪热胶痰为病。心热则火自生焰，肝热则木自生风，风火相搏，故发如上等证。此药味苦气凉，入二经而能除热消痰，则风火息，神魂清，诸证自瘳矣。鬼邪侵着，因心虚所致，小儿百病多属胎热，入心养神除热，解毒，故悉主之也，性善通窍，故能堕胎，善除热益心，故能令人不忘。非久服多服之药。
简误：牛黄，治小儿百病之圣药。盖小儿禀纯阳之气，其病皆胎毒痰热所生，肝心二经所发。此药能化痰除热，清心养肝，有起死回生之力。惟伤乳作泻，脾胃虚寒者，不当用。
《雷公炮制药性解》:牛黄，味苦，性平，有小毒，入心经。主大人癫狂发痉、中风痰壅不语、小儿惊痫天吊、客忤口噤，除邪逐鬼，定魄安魂，能堕胎孕。须体轻微香、磨甲色透、置舌上先苦后甘、清凉透心者为真。人参为使，恶龙骨、地黄、龙胆、蜚蠊、常山，畏牛膝、干漆。
按：牛黄味苦，宜归心部，癫狂等症，何不属心，而有不疗者耶！
雷公云：凡使，有四件：第一是生神黄，赚得者；次有角黄，是取之者；又有心黄，是病死后，识者剥之，擘破取心，其黄在心中，如浓黄酱汁，采得便收于水中，黄沾水复硬，如碎蒺藜子，许如豆大，便如帝珠子；次有肝黄，其牛身上光，眼如血色，多玩弄，好照水，自有夜光，恐惧人，或有人别采之，可有神妙之事。凡修事，先捣细研如尘，却绢裹，又用黄嫩牛皮裹，安于井面上，去水三四尺已来，一宿至明，方取用之。
《本草乘雅半偈》:
苦平，有小毒。
主惊痫，寒热，热盛狂痉，除邪逐鬼。
曰∶出陇西及晋地，今莱、密、淄、青、、戎诸州皆有。凡牛生黄，夜或有光，眼如血色，时复鸣吼，恐惧人，以盆水置牛前，伺其吐出，乃喝迫之，即堕水中取得者。阴干百日，无令见日月光，一子如鸡子黄大，重叠可折，若百千层，轻虚气香，色光明者佳。揩摩手黄，透甲者真。雷云∶黄有四种，一喝迫而得者，曰生神黄；一杀死，从牛角得者，曰角中黄；一牛病死后，从心中剥得者曰心黄，初在心中，如黄酱汁，取得便投水中，沾水乃硬，如碎蒺藜，及豆瓣，与帝珠子者是也；一从肝胆中得者，曰肝黄、胆黄，皆不及生黄为贵。牛黄，坚而不香；又骆驼黄极易得，亦能相乱，不可不审也。修治，单捣细研如尘，绢裹定，更以黄牛嫩皮，裹悬井中一宿，去水三四尺，明早取用。人参为之使。得牡丹、菖蒲，利耳目。恶龙骨、龙胆、地黄、尝山、蜚蠊黄嫩牛皮、牛膝、干漆。
曰∶牛土畜，在卦为坤，其色正黄。其理层叠，所谓黄中通理，浓德载物者也。故能敦土德用，资生草木。盖木必基土，以土为命，如惊痫寒热，狂痉邪鬼，虽从脾土转属，久则肝木体虚，反欲传克脾土矣。盖五行之理，失制则亢，亢则为害，害所胜耳，法当益土辅火。黄可入脾，苦可入心，心为肝子，子能助母实也。与金匮要略之治肝虚传脾，先补肝木，次及心脾之义相合。先因于肝，故先补肝，此则唯从脾土转属，故只益脾土，次及心火，非从肝始，勿治肝耳。
《本草易读》:（人参为使。恶龙骨、胆草、地黄、常山，畏牛膝、干漆。）
甘，凉，无毒。清心退热，利痰凉惊，通窍辟邪。治中风入脏，惊痫口噤，小儿百疾，发痘坠胎。
疑魔牛胆（两个）香油（一斤）白糖（一斤）先熬油稠，次入糖，搅匀后入胆汁再熬，更入南星二钱，朱砂二钱，红花二钱为末，倾入六（诸方第一。）
《本草崇原》:气味苦平，有小毒。主治惊痫寒热，热盛狂痓，除邪逐鬼。
（牛黄生陇西及晋地之特牛胆中，得之须阴干百日使燥，无令见日月光。出两广者，不甚佳。出川蜀者，为上。凡牛有黄，身上夜视有光，眼如血色，时时鸣吼，恐惧人。又好照水，人以盆水承之，伺其吐出，乃喝而迫之，黄即堕下水中。大者如鸡子黄，小者如龙眼核，重叠可揭，轻虚气香，有宝色者佳，如黄土色者下也。人喝取者为上，杀取者次之。李时珍曰∶牛之黄，牛之病也。因其病在心及肝胆之间凝结成黄，故能治心及肝胆之病。但今之牛黄皆属杀取，苦寒有毒，虽属上品，服之无益也。）
牛黄，胆之精也。牛之有黄，犹狗之有宝，蚌之有珠，皆受日月之精华而始成。无令见日月光者，恐复夺其精华也。牛属坤土，胆具精汁，禀性皆阴，故气味苦平，而有阴寒之小毒。主治惊痫寒热者，得日月之精而通心主之神也。治热盛狂痓者，禀中精之汁而清三阳之热也。除邪者，除热邪，受月之华，月以应水也。逐鬼者，逐阴邪，受日之精，日以应火也。牛黄有毒，不可久服，故不言也。
李东垣曰∶中风入脏，始用牛黄，更配脑麝，从骨髓透肌肤，以引风出。若风中于府，及中经脉者，早用牛黄，反引风邪入骨髓，如油入面，不能出矣。愚谓∶风邪入脏，皆为死证，虽有牛黄，用之何益。且牛黄主治皆心家风热狂烦之证，何会入骨髓而治骨病乎？脑麝从骨髓透肌肤，以引风出，是辛窜透发之药。风入于脏，脏气先虚，反配脑麝，宁不使脏气益虚而真气外泄乎？如风中腑及中经脉，正可7能参阅圣经，从而信之，致临病用药畏首畏尾，六腑经脉之病留而不去，次入于脏，便成不救，斯时用牛黄、脑麝，未见其能生也。李氏之说恐贻千百世之祸患，故不得不明辩极言，以救其失。
《本草新编》:牛黄，味苦，气平，有小毒。入肝经。专除筋病，疗小儿诸痫、惊吊客忤、口噤不开。治大人癫狂发疰、中风痰壅不语，除邪逐鬼，定魄安魂，聪耳明目。孕妇忌服，因堕胎元。盖性大寒，只可少服，不宜多用。宜与人参同用，以治小儿诸病，戒独用牛黄，反致误事耳。
或问中风不宜服牛黄，恐其引风入脏，有白面入油之喻，固可服乎？曰：牛黄治中风，乃治真正中风也。世间真正中风者绝少，此牛黄之所以不可服也。真中风之病，其人元气不虚，从无痰病，平素必身健，且系少年，一时中风，乃猝然之症，非气血之虚，风入而生痰也。其症必眼红口渴，吐痰如块或如败絮，其色必黄，必非清水，口欲吐而吐不出，手必捻拳不放，躁动不安者，乃真正中风也。世间真正中风者绝少，此病万人中生一二也，可用牛黄治之。其余俱作虚治，切戒妄用牛黄。原是寒虚，又益之以寒药，轻则变成半肢之风，重则痰厥，丧亡顷刻矣。是牛黄不可治假中风，非真中风之不可服也。（真中风之病，吾从未见，世人之中，无非虚症也，牛黄安可服哉。）
或疑牛黄丸功效甚多，而其功尤多于治小儿，子谓用牛黄，必须用人参，岂防牛黄之生变乎？曰：嗟乎！牛黄丸乃杀小儿之丸，非救小儿之药也。自钱乙创造牛黄丸，治小儿惊疳吐泻等症，杀过小儿无算。铎欲救之，而苦未能也，今幸逢岐天师之教。凡用牛黄一丸，即用人参五分，煎汤共饮。杀人之丸，无不变为生人之药。始悟钱君立方之时，原教人用人参送之，后人略去人参，此所以杀人无算也。凡我同志，幸加意于用参，以挽回牛黄之失，则阳德必承阴福，子嗣必昌矣。
或问牛黄有用之以治水蛊，可乎？曰：牛黄消痰开窍之物，非祛湿利水之品也，似与治水蛊者无涉，然而亦有用之以成功者。盖水入于心胞之宫，非牛黄不能化，牛黄专能入于心胞也。虽然心胞容水，久必化痰。牛黄化痰而不化水，是牛黄乃非利水之药，乃消痰之物耳。治水蛊而效者，化其心胞之痰也。心胞痰散，而心胞外之水自不敢入于心胞之内，然后以治肾利水之药治其本源，则水蛊之症可消也。然则谓牛黄之能治水蛊，亦无不可耳。
牛肉，味甘，性温。益养脾胃，最有益之品也。后天以脾胃为主，而牛肉独善健脾胃，安得无益。但不可食有病之牛也。水又不若黄牛为佳。
牛乳。味亦甘，但性少寒。与姜汁同饮，最能润肺滋肾，善治反胃肠结，但不可与米饭同食，恐生症瘕也。
或问用牛肉煮汤，为倒仓之法，可以为训乎？曰：此法创于丹溪。恐吐伤元气，用牛肉汤涌而吐之，取其吐中有补也，然亦不可轻用。病必宜吐，始可权宜用之。盖既吐之后，必元气大伤，牛肉之汁何能补吐伤之胃。
试观丹溪自言，必须将养一月，断房事半年，戒牛肉五载，其损伤脾胃，亦已甚矣。一伤，不可再伤。苟若轻犯，必有胃腹之痛，终身食牛肉而辄犯者矣，可不慎用之乎。
《本草备要》:泻热，利痰，凉惊。
甘，凉。牛有病，在心、肝、胆之间凝结成黄，故还以治心、肝、胆之病（《经疏》云∶牛食百草，其精华凝结成黄，犹人之有内丹。故能散火消痰解毒，为世神物。或云牛病乃生黄者，非也）。清心解热，利痰凉惊，通窍辟邪。治中风入脏，惊痫口噤（心热则火自生焰，肝热则木自生风，风火相搏，胶痰上壅，遂致中风不语。东垣曰∶中脏宜之。风中腑及血脉者用之，反能引风入骨，如油入面。按∶中风中脏者重，多滞九窍；中腑稍轻，多著四肢。若外无六经形症，内无便溺阻隔，为中经络，为又轻。初宜顺气开痰，继宜养血活血，不宜专用风药。大抵五脏皆有风，而犯肝者为多。肝属风木而主筋，肝病不能营筋，故有舌强口噤，㖞斜瘫痪、不遂不仁等症。若口开为心绝；手散为脾绝；眼合为肝绝；遗尿为肾绝；吐沫鼻衄为肺绝；发直头摇、面赤如妆、汗缀如珠者，皆不治。若只见一二症，犹有可治者），小儿百病（皆胎毒痰热所生。儿初生时未食乳，用三五厘，合黄连、甘草末蜜调，令咂之良），发痘堕胎（善通窍）。
牛有黄，必多吼唤，以盆水承之，伺其吐出迫喝即堕水，名生黄，如鸡子黄大，重叠可揭。轻虚气香者良（观此则非病，乃生黄矣）。杀死，角中得者名角黄，心中者名心黄，肝胆中者名肝胆黄。成块成粒，总不及生者。但磨指甲上，黄透指甲者为真（骆驼黄极易得，能乱真）。得牡丹、菖蒲良（聪耳明目），人参为使。恶龙骨、龙胆、地黄、常山。
《本草从新》:泻热利痰、凉惊。
甘凉清心解热。利痰凉惊。通窍辟邪。治中风入脏。惊痫口噤。（心热则火自生焰、肝热则木自生风、风火相搏、胶痰上壅、遂致中风不语、按中风、真中者少、类中者多、中脏者重、多滞九窍、中腑者轻、多着四肢、若外无六经形证、内无便溺阻隔、为中经络、为又轻、初宜顺气开痰、继宜养血活血、不宜颛用风药、大抵五脏皆有风、而犯肝者为多、肝属风木而主筋、肝病不能荣筋、故有舌强口噤、斜瘫痪、不遂不仁等证、若口开为心绝、手撒为脾绝、眼合为肝绝、遗尿为肾绝、吐沫鼻鼾为肺绝、发直头摇、面赤如妆、汗缀如珠者、皆不治、或止见一证、犹有可治者。）小儿胎毒痰热诸病。发痘堕胎。东垣曰。牛黄入肝治筋。中风入脏者。用以入骨追风。若中腑中经者误用之。反引风入骨。如油入面。莫之能出。（今世中风、有平素积虚、而一时骤脱者、景岳以非风名之、尤忌用此。）牛有黄。必多吼唤。以盆水承之。伺其吐出。迫喝即堕水。名生黄。如鸡子黄大。重叠可揭。（时珍曰∶牛有病、在心肝胆之间凝结成黄、故还以治心肝胆之病、经疏云∶牛食百草、其精华凝结成黄、犹人之有内丹、故能散火、消痰、解毒、为世神物、或云牛病乃生黄者、非也。）轻虚气香者良。（观此、则非病乃生黄矣。）杀死。角中得者。名角黄。心中者。名心黄。肝胆中者。名肝胆黄。成块成粒。总不及生者。但磨指甲上。黄透指甲者为真。（骆驼黄易得、能乱真。）产陕西者最胜。广中者力薄。得牡丹、菖蒲良。人参为使。恶常山、地黄、龙胆、龙骨。
《神农本草经百种录》:味苦，平。主惊痫，（通心化痰。）寒热，热盛狂痓，（清心家之热痰。）除邪逐鬼。（心气旺则邪气自不能容也。）
牛之精气不能运于周身则成黄，牛属土，故其色黄也。凡治痰涎，皆以补脾为主，牛肉本能健脾化痰，而黄之功尤速。又黄必结于心下，故又能入手少阴、厥阴之分，以驱邪涤饮而益其精气也。
《得配本草》:人参为之使。畏牛膝、干漆。恶龙骨、龙胆、地黄、常山、蜚蠊。
苦，凉。入手少阴、足厥阴经。清心火，通关窍，入肝脏引风外出，透胞络合于神明。化胎毒，治惊痫。得牡丹、菖蒲，利耳目。得天竹黄，发声音。得犀角末，治诸惊。得竹沥，治口噤热惊。朱砂一分，牛黄二厘，蜜浸胭脂取汁，调二味末，涂痘疮黑陷。
磨指透甲者真。痈疽，研敷。风中血脉及腑者，用之引风入骨，脾胃虚寒者，易于作泻，并禁用。
《本草求真》:［批］清心肝热痰。
牛黄专入心、肝。味苦性凉，古人用此解心经热邪，及平肝木，通窍利痰定惊，及痰涎上壅，中风不语等症。中风须辨真伪，真则外有表症可察；伪则内有虚症可寻。真则表症见而神志无恙；伪则表症既无而精气全失。真则本气或亏，本血或损，加以外邪内袭而成偏废；伪则真阴既槁，真阳既耗，迨其将绝不固而见厥仆。真则新邪复唤旧邪，而致新旧交感；伪则里虚既甚，而更增虚益危。真则面赤唇焦，牙关紧闭，上视强直，掉眩烦渴；伪则面青或白与黑，痰喘昏乱，眩晕多汗，甚则手足厥逆，脱症全具。真则阳浮而数，阴濡而弱，及或浮滑沉滑，微虚微数，伪则两尺沉滑微细虚散欲绝，及或寸关搏指，弦滑洪数。又中风开口则心绝，手撒则脾绝，眼合肝绝，遗尿则肾绝，气喘面黑鼻煤则肺绝。用药始宜辛热以祛外邪，继宜辛润甘润以固血脉。缘牛有黄、牛之病也。牛黄在于心肝胆之间，凝结成黄，故还以治心肝胆之病，取其长于清心化热，故尔用此以除惊痰之根耳。至于中风不语，必其邪已入脏，九窍多滞，唇缓便闭，舌短耳聋，鼻塞目瞀。方可投服。若使中腋而见四肢不着，中经而见口眼歪斜，不为开痰顺气，养血活血，便用此药投治，引邪深入，如油入面，莫之能出。小儿纯阳，病多胎热痰热，属于心肝二经之病，命在须臾者，用此多有回生之力。儿初生未食乳，用三五厘，合黄连、甘草末，蜜调呷之最佳。惟脾胃虚寒者，其切忌之。
《神农本草经读》:气味苦、平。主惊痫，寒热，热盛狂痉，除邪逐鬼。
《本草便读》:甘苦微凉。芳香无毒。清心肝之烦热。达窍搜邪。假灵气以生成。疏风解毒。惊痫痰迷须取用。喉瘅痘后最相宜。（牛黄有广黄西黄两种。以所出处之地而命名。然考此物大抵皆因牛病而成黄。每每结于肝胆之间。因杀病牛而得之胆中者亦多。无论诸兽病黄者。内皆有黄。人亦如是。故所治之病。一切风痫寒热。安魂定惊。诸治皆属肝胆之病。所谓即以其人之道。还治其人之身。正如人之淋石。复能治淋之意也。若必谓牛食仙草所生。恐亦未必。用者再审之。）
《本草撮要》:内容：味苦。入足厥阴经。功专清心化热。利痰凉惊。得灵羊角或犀角朱砂治小儿诸惊。
人参为使。恶常山地黄龙胆龙骨。得丹皮菖蒲良。
《本草害利》:
〔害〕小儿伤乳作泻，脾胃虚寒者忌之。东垣云：牛黄入肝，治筋，中风入藏者，用以入骨追风。若中府中经者，误用之反引风入骨，如油入面，莫之能出，为害非轻。有平素积虚，而一时骤脱者，景岳以非风名之，尤忌用之。
〔利〕苦甘凉，泻心主之热，摄肝脏之魂，利痰凉惊，通窍辟邪，治中风入脏，惊痫口噤，能入筋骨以搜风，得丹皮菖蒲良，人参为使。
《本草分经》:甘，凉。清心入肝，解热利痰，凉惊通窍，治痰热惊痫、胎毒诸病。中风入脏者，用以入骨追风；若中腑、中经者，用之反引风入骨，莫之能出。
《本草择要纲目》:
苦平有小毒。
小儿百病。诸惊痫寒热。口不开。大人癫狂。中风失音。清心化热。利痰凉惊。痘疮紫色。发狂谵语等症。盖牛之有黄。因其病在心及肝胆之间。凝结成黄也。故还能治心及肝胆之病。凡中风入脏者。必用牛雄脑麝之剂。入骨髓。透肌肤。以引风出。若风中于腑及血脉者忌用。恐反引风邪流入于骨髓。如油入面。莫之能出也。
《玉楸药解》:味甘，性平，入足太阴脾、足厥阴肝经。补中培土，养血荣筋。
《素问》：肝色青，宜食甘，粳米、牛肉、枣、葵皆甘。牛肉补益脾肝，滋养血肉，壮筋强骨，治腰膝软弱，消渴癖积，涂牛皮风癣。
水牛肉性寒，兼消水肿，利小便。
牛乳清肺润肠，退热止渴，疗黄疸。
牛髓补精添力，续绝补伤。
牛脑润皴裂，清癖积。
牛胆套南星，治惊化痰。
牛角腮痛经破瘀，止血泄痢。
牛涎治反胃噎膈。
牛溺治水肿尿癃。
牛黄治惊狂风热。
败鼓皮治蛊毒淋漓。
马勃治咽喉痹痛，久嗽失声，骨鲠吐衄。马勃亦名牛屎菰。
《医学衷中参西录》：答王XX质疑
犀黄，诚如兄言为西黄之误。盖牛黄之好者，出于高丽，因高丽之牛大，故所出之黄亦最美（从前高丽清心丸甚佳，以其有牛黄也），特别之曰，东牛黄，而其价亦较昂；青海西藏之地，亦多出牛黄，其成色亚于东牛黄，故又别之曰，西牛黄，而其地原有犀，遂又误西为犀也。紫石英，弟恒用之，治女子不育甚效。其未经煆者，其色紫而透彻，大小皆作五棱者佳。盖白石英属阴，紫石英属阳，阴者宜六棱，阳者宜五梭。至钟乳石，蛇含石，皆未用过，不敢置论。
《本草经集注》陶弘景
生晋地平泽，生于牛，得之即阴干百日，使时燥，无令见日月光。
旧云神牛出入鸣吼者有之，伺其出角上，以盆水承而吐之，即堕落水中。今人多皆就胆中得之尔。多出梁、益，一子如鸡子黄大相重叠，药中之贵，莫复过此。一子起二三分，好者直五六千至一万也。世人多假作，甚相似，唯以磨爪甲舐拭不脱者。是真之。
《中药大辞典》
为牛科动物黄牛或水牛的胆囊、胆管或肝管中的结石，全年均产。于宰牛时注意牛的胆囊、胆管及肝管中有无硬块，如有即为牛黄，应立即滤去胆汁，将牛黄取出（迟则为胆汁浸润而变黑）。除净外部薄膜，先裹以灯心草或通草丝，外面再包以白布或毛边纸，置阴凉处阴干。干燥时，切忌风吹、日晒、火烘，以防破裂或变色。本品大多取于胆囊，形较圆，商品称为"胆黄"或"蛋黄"。取于胆管、肝管者，呈管状，称为"管黄"。
《雷公炮炙论》
雷公云：凡使，有四件：第一是生神黄，赚得者；次有角黄，是取之者；又有心黄，是病死后识者剥之，擘破取心，其黄在心中，如浓黄酱汁，采得便投于水中，黄沾水复硬，如碎蒺藜子许、如豆者、硬如帝珠子；次有肝黄，其牛身上光，眼如血色，多玩弄好照水，自有夜光，恐惧人，或有人别采之，可有神妙之事。
凡用，须先单捣，细研如尘，却，绢裹，又用黄嫩牛皮裹，安于井面上，去水三、四尺已来，一宿至明，方取用之。
《中药大辞典》
研为极细粉末用。
1.牛黄有镇静、抗惊厥作用。
2.牛黄有解热作用。
3.牛黄有抗炎作用。
4.牛黄有强心、降压作用，以及生血、抑制血小板聚集及活化纤溶作用。
5.牛黄有抗病原微生物作用。
6.牛黄可显著提高小鼠腹腔巨噬细胞的巨噬活性；牛黄及胆酸钙对组胺所致休克有保护作用。
7.牛黄有解痉作用，有显著的利胆作用，以及促进脂肪、类脂质及脂溶性维生素的吸收作用。
8.牛黄有呼吸兴奋作用；人工牛黄有镇咳、祛痰、平喘作用。
9.人工牛黄对S及S37有明显抑制作用；去氧胆酸、牛磺酸均有一定镇痛作用。
（整理/吴曜轩）
（校对/小K）
（媒体/全思捷）
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