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月子里每天一例美味营养汤

  • 来源:本站原创
  • 时间:2020/8/14 23:04:05
木瓜花生大枣汤营养小提示木瓜中含有非常方法的维生素C和各种酶类,因此木瓜具有非常明显的健脾消食、通乳以及提高抵抗力的作用。而花生味甘、性平,不但具有一定的活血通乳的作用,而且还具有健脾开胃、润肺利尿的功效,大枣具有补血的功效,是女性朋友滋补身体不错的食物。原料:木瓜,花生,大枣,冰糖适量。做法:1.木瓜去皮,去核,切块。2.把已经收拾好的木瓜、花生、大枣等放入煲中,然后加入适量的水和冰糖,等到水沸后再用文火煲煮,大约2个小时之后就可以饮用了。清炖鲫鱼汤营养小提示清炖鲫鱼汤味道鲜美,很适合顺产和剖腹产的妈妈食用,更具有通乳、下奶的功效。鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素矿物质,可健脾利湿,促进血液循环,增进食欲。原料:鲫鱼。调料:油,葱花,姜,盐适量,胡椒粉,料酒少许。做法:1.清炖鲫鱼汤的制作方法非常简单,首先把去除鲫鱼的鳞片和内脏,再用清水清洗沥干水留作备用。2.锅烧热后,先用生姜片涂抹锅底,这样煎鱼时不太容易粘底,待油烧至七成热,将鱼放入,煎至两边金黄,洒适量料酒(可解鱼腥味,汤会变得更香),加入清水(水不要太多)烧开,用中火煮炖至汤呈浓白色,加盐、胡椒粉、葱花调味即可。丝瓜鲫鱼汤营养小提示鲫鱼益气健脾、清热解毒,而且还有通调乳汁的功效。原料:活鲫鱼,丝瓜调料:葱,姜,料酒,盐适量做法:1.将新鲜的鲫鱼去内脏,去鳞,洗净,背上剖十字花刀。2.略煎两面后,烹黄酒,加清水、姜、葱等,小火焖炖20分钟。3.将丝瓜洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。鲫鱼通草汤营养小提示鲫鱼搭配通草,温中下气,利水通乳。原料:鲫鱼,通草。做法:1.取鲫鱼去鳞去内脏,洗干净。2.锅置火上,加入适量清水,放入鱼,用文火炖煮15分钟。3.加入通草、精盐,等鱼熟汤成后,去通草即可食用。归芪鲫鱼汤营养小提示鲫鱼汤味美,营养丰富,可补阴血,通血脉,消积滞,通络下乳。加当归、黄芪益气养血,是民间常用的催乳方。原料:鲫鱼,当归,黄芪。做法:将鲫鱼洗净,去内脏和鱼鳞,与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼,每天吃1次。莴苣子粥营养小提示莴苣子即莴苣的种子,性味苦寒,能下乳汁,通小便。甘草性味甘平,能和中缓急,调和之用。粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。原料:莴苣子,生甘草,粳米。做法:将莴苣子捣碎,加甘草,再加适量水同煮,煮至水剩一半儿时,滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅,加水同煮,米烂即成。虾仁馄饨汤营养小提示虾仁性温味咸,含蛋白质、脂肪、各种维生素等成分,对产后血虚、乳汁缺乏有相当大的帮助。原料:新鲜虾仁,猪绞肉,胡萝卜,豆薯,葱末,姜,馄饨皮,香菜少许。调料:高汤适量,盐、胡椒、麻油适量。做法:1.将虾仁、绞肉、胡萝卜、豆薯、葱、姜全部一起剁碎,加入调味料中拌匀。2.馅料分份,包入馄饨皮中,再放入沸水中烫熟。3.锅内加高汤煮开,放入烫熟的馄饨,再加调味料及香菜、葱末。鸡蛋黄花汤营养小提示养肝明目、滋补阴血、生精下乳,既有补益,又可利肠。原料:鸡蛋,黄花,白菜心,海带,木耳。调料:酱油少许,精盐适量,高汤。做法:1.将海带泡好洗净后切丝。黄花拣择洗净后切段。2.木耳泡发、洗净。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。3.白菜心洗净,切成丝。4.锅内加高汤烧开,放入处理好的原料,烧开后再冲入鸡蛋,再烧片刻后勾芡即成。芪肝汤营养小提示黄芪性温,味甘,益气;猪肝性温,味甘、苦,补肝益血。适宜气血不足之少乳者。原料:猪肝、黄芪。做法:将猪肝切片洗净,与黄芪放水适量同煮。烧沸后转小火煮30分钟。最后少加盐或不加盐食用。花生粥营养小提示通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行性味苦平,二药合用治疗乳汁不足疗效更佳。花生富含蛋白质和不饱和脂肪。原料:带皮花生仁,通草,王不留行,粳米,红糖适量。做法:先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁、花生仁、粳米一同入锅,加水熬煮。待花生仁、粳米煮烂后,加入红糖即可食用。预览时标签不可点


本文编辑:佚名
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