菜
MALIYA
谱
继上一次第一周菜谱之后
小玛丽继续给你们带来第二周的月子餐菜谱！
产后第二周，属温补阶段，主要以“调”为主
主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆
调理收缩子宫、骨盆、全身松弛关节
调理脏器恢复、强腰补肾
预防产后子宫、脏器脱垂、腰腿痛等月子病
推介食材：黑麻油、米酒、老姜、杜仲、猪腰等
（食物部分与第一周相同，药膳部分改用杜仲）
菜谱①
?麻油杜仲猪腰?
用料：
鲜猪腰一对，老姜6片，胡麻油40毫升，月子米酒水毫升，杜仲粉10克。
做法：
1、猪腰用米酒洗净后，对半切开，去除骚筋，表面斜切花刀，切成3厘米宽的薄片
2、老姜洗干净，连皮一起切成薄片
3、将胡麻油倒入锅内，放入老姜小火爆黄
4、转大火，放入猪腰花和杜仲快炒至变色
5、加入月子米酒水煮开，转小火约3分钟出锅即可趁热吃。
功效：
促进骨盆及子宫收缩，调理腰肾，防止腰酸腿痛等月子病、改善下肢无力、尿频等。
菜谱②
?花生炖猪蹄?
用料：
花生米克,猪蹄2只,、葱段、姜块、盐、黄酒、清汤、味精各适量
做法：
1、猪蹄刮洗干净,顺长劈成两半。
2、花生米洗净,用温水泡软。
3、沙锅内倒入清汤,放入猪蹄、花生、葱段、姜块、黄酒、盐,旺火烧开,撇去浮沫,转用小火煨炖至猪蹄软烂,调入少许味精即可。
功效：
补血、通乳、美容,可辅助治疗产后缺乳。
菜谱③
?通草鲫鱼汤?
用料：
鲜鲫鱼1尾，黑豆芽30克，通草3克，老姜3片，黑麻油20ml，精盐适量
做法：
1、将各种材料洗净；
2、先将老姜在黑麻油中炒至褐色而不焦黑；
3、加入鱼、首乌、枸杞、水煮开，转小火，加盖，炖60分钟后熄火，即可食用
功效：
通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜，有通乳汁的作用。
疏通乳腺的通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜，具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。
那么这一次的月子餐食谱教程就分享到这里啦~
大家都可以动手做做看噢！
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本文编辑：佚名
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