炖猪蹄
By爱健身的宝爸
软糯可口，咸鲜适中。
原料：前猪蹄、葱、姜、八角、香叶、桂皮、草果。
做法步骤：
第1步、前猪蹄3个，切块，洗净，泡除血水。
第2步、葱姜蒜，香料准备好，香料放入料碗。
第3步、锅内凉水放入猪蹄，大火煮开撇去浮沫。捞出放入盆中，倒入老抽，蒜瓣，腌制两小时。
第4步、倒入黄豆酱炒香，倒入腌好的猪蹄。倒入适量开水。放入香料。
第5步、煮锅中火炖煮一个半小时。
第6步、软糯适中，咸鲜可口。
来自美食天下爱健身的宝爸的作品。
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本文编辑：佚名
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